Como parte del consumo diario los huevos y la carne de pollo son una fuente de proteínas accesibles y económicas para la población.

En la comunidad Palo Quemado del municipio de Diriomo Granada se encuentra Doña Josefa Maltés Berrios con su emprendimiento de una pequeña granja avícola dedicada a la comercialización de huevos y carne de pollos.

Gracias a los esfuerzos de doña Josefa Maltés ha pasado de producir 50 a 800 pollos semanales, sintiéndose agradecida por el acompañamiento brindado por técnicos del MEFCCA.

“Esto es gracias a las capacitaciones; hemos aprendido sobre las enfermedades, la nutrición de las aves, elaborando alimentación balanceada utilizando los recursos locales, también estamos aprendiendo agregar valor a la producción”, expresó maltes.

Este negocio genera 6 empleos a personas de la comunidad, quienes aportan al desarrollo del emprendimiento, dinamizando la economía y mejorando la calidad de vida de estas familias.