El arroz es un cereal y un alimento indispensable para una dieta sana, es el segundo cereal mas cultivado en el mundo después del maíz. El rendimiento de arroz de riego, se aproxima 4 toneladas/hectárea correspondiente al 40% del área cultivada en Nicaragua. La cosecha de este ciclo registra 2.3 millones de quintales de arroz, […]
En Nicaragua el café es considerado uno de los productos de importancia económica a nivel nacional, siendo un cultivo tradicional, generando ingresos mayores de USD $ 15 mil millones para los países exportadores, a la vez da empleos en las zonas rurales de un 32%. Los productores utilizan diferentes tipos de tecnología tales como, tecnología […]
El ciclo de postrera comienza entre los meses de septiembre y noviembre, el frijol es una leguminosa que constituye una fuente de proteínas e hidratos de carbono natural; además es abundante en vitamina B y forma parte de la dieta diaria de los Nicaragüenses, también proporciona hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, contiene […]
La diversificaron de las parcelas son alternativas que permiten a las familias dinamizar el auto consumo y comercialización de los productos que son producidos dentro de estas misma. Doña María del Rosario Valdivia de la comunidad el Pastoreo del Municipio de Estelí ha logrado diversificar su parcela con distintos cultivos como plantas medicinales, Ornamentales, Frutales […]
La crianza, producción y comercialización de cerdos es una alternativa para fortalecer la economía de las familias que se dedican a este negocio. Doña Ivonne Rodríguez es una mujer llena de energías y con sueños de superación y se ha convertido en un ejemplo a seguir para las familias de la comunidad Los Chiles, del […]
Desde el Municipio de Belén Rivas, en la comunidad San Antonio, Deyanira Aguilar trabaja su huerto desde horas tempranas, mismos que le permite aportar ingresos económicos a su familia, así como una auto alimentación sana. En su huerta tiene plantas medicinales, frutales, raíces y tubérculos, crianza de gallinas ponedoras y cerdos; tiene media manzana de […]
Los huertos familias son para mejorar la producción y elevar la productividad en las parcelas de las familias que se dedican a cultivar hortalizas de manera intensiva y continua. Doña Eusebia Polanco Muñoz, es una exitosa productora de patio saludable del departamento de Madriz, que se ha permitido desarrollar y diversificar la agricultura con su […]
En el Foro Mundial de la Alimentación celebrado en Roma, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), presentó cuatro planes de inversión para construir resiliencia en las poblaciones que comprende el corredor seco dentro de los cuales se encuentran los países de Guatemala, Honduras, El Salvador, Costa Rica y […]
El municipio de Siuna cuenta con un nuevo zoocriadero de tilapias “Bendición de Dios “del propietario Héctor Manuel Cárdenas Muñoz donde se logran contabilizar alevines de diferentes edades. Esta actividad ha venido a mejorar la calidad de vida de muchas familias nicaragüenses donde obtienen mejore ingresos y comercialización, transformación de sus productos. Esta actividad se […]
Con el objetivo de seguir fortaleciendo las habilidades y técnicas y la aplicación de nuevas tecnologías el ministerio de la economía familiar (MEFCCA) realizo un Foro Nacional sobre la cría de peces en estanques. Durante el evento se abordaron temas sobre la producción y consumo de productos acuícolas, valor agregado y comercialización. Los participantes expresaron […]
