Productores de ovinos, caprinos y conejos realizan un intercambio de experiencias con alternativas de alimentación, sanidad, técnicas de inseminación y mejoramiento genético lo que permitirá incrementar la rentabilidad en las fincas. El ministerio de la economía Familiar (MEFCCA) promueve estrategias productivas sobre la crianza de especies menores con… Read More
El Ajonjolí ayuda a la reducción del colesterol en la sangre, gracias a sus componentes, se le conocen como omega 3 y omega 6, presencia de grasas insaturadas y lecitina, que es un amplio emulgente natural. En Nicaragua el cultivo del ajonjolí tiene una gran aceptación por parte… Read More
Los cereales son una fuente principal de energía que el organismo necesita para realiza actividades diarias, son una fuente de fibras al consumirse enteros. Aportan una gran cantidad de energía y nutrientes en comparación con otras fuentes de carbohidratos, destaca su contenido en hierro, potasio, fósforo, calcio y… Read More
Se lleva a cabo el III Taller Nacional de Escalamiento Tecnológico con La participación de emprendedores a nivel nacional. Este taller fue impartido por técnicos del Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA) y la Universidad Nacional de Ingenierías (UNI) fortaleciendo las capacidades y técnicas para la elaboración de vinos. Read More
La producción de rosquillas artesanales en Nicaragua son las más demandada de todos los productos, son elaboradas en las montañas somoteñas a base de maíz, queso, sal manteca y cuajada. Las exportaciones de rosquillas somoteñas en los que va del año muestran un incremento del 25%, algunas Pymes… Read More
La avicultura es un rubro importante para la economía nacional, forma parte de la alimentación diaria de la población, es generador de empleos a través de la productividad de las pequeñas, medianas y grandes empresas. La producción de carne de pollo en el país es de un total… Read More
La crianza de ganado caprino proporciona diversidad productos a las familias que se dedican a este sector, la carne contiene proteínas de alta calidad que benefician a los niños en hierro y de la leche se puede elaborar quesos. El emprendimiento de la Finca San Ramon tiene 10… Read More
Los sistemas de riegos son alternativas de captación de agua que permiten a los pequeños y grandes productores obtener agua para sus cultivos en temporada de verano. Como objetivo de brindar algunas alternativas de riego para pequeños huertos de hortícolas y consumo, familias de la comunidad el Rosario… Read More
Los granos básicos son la dieta fundamental de las familias nicaragüenses. La cultura de la población está muy arraigada a cultivos como el maíz, arroz y frijol del cual se derivan una serie de alimentos de la gastronomía nacional. El ministro agropecuario, Isidro Rivera informó sobre la evaluación… Read More
La agroindustria en Nicaragua ha permitido que muchas familias den un valor agregado a distintos productos, siendo esta subserie de actividades de manufacturación mediante las cuales se elaboran materias primas y productos intermedios derivados del sector agrícola. Esto permite el fortalecimiento y reforzamiento de distintas habilidades de las… Read More
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