El Ajonjolí ayuda a la reducción del colesterol en la sangre, gracias a sus componentes, se le conocen como omega 3 y omega 6, presencia de grasas insaturadas y lecitina, que es un amplio emulgente natural. En Nicaragua el cultivo del ajonjolí tiene una gran aceptación por parte de los pequeños productores que están incursionando […]
Se lleva a cabo el III Taller Nacional de Escalamiento Tecnológico con La participación de emprendedores a nivel nacional. Este taller fue impartido por técnicos del Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA) y la Universidad Nacional de Ingenierías (UNI) fortaleciendo las capacidades y técnicas para la elaboración de vinos. Como objetivo principal es fortalecer técnicas de […]
La producción de rosquillas artesanales en Nicaragua son las más demandada de todos los productos, son elaboradas en las montañas somoteñas a base de maíz, queso, sal manteca y cuajada. Las exportaciones de rosquillas somoteñas en los que va del año muestran un incremento del 25%, algunas Pymes registran ventas superiores a los 2 millones […]
La avicultura es un rubro importante para la economía nacional, forma parte de la alimentación diaria de la población, es generador de empleos a través de la productividad de las pequeñas, medianas y grandes empresas. La producción de carne de pollo en el país es de un total de 221 millones de libras, lo que […]
Los zoocriaderos son alternativas ambientales y económica que se implementa con el objetivo de crear soluciones alternativas basadas en la crianza de distintas especies de animales silvestres. El zoocriadero “Sandibay” ubicado en la comarca las enramadas del distrito V de Managua se dedica la crianza de codornices, alevines, que les permiten dinamizar la economía de […]
La crianza de ganado caprino proporciona diversidad productos a las familias que se dedican a este sector, la carne contiene proteínas de alta calidad que benefician a los niños en hierro y de la leche se puede elaborar quesos. El emprendimiento de la Finca San Ramon tiene 10 años de experiencia en la crianza de […]
Los granos básicos son la dieta fundamental de las familias nicaragüenses. La cultura de la población está muy arraigada a cultivos como el maíz, arroz y frijol del cual se derivan una serie de alimentos de la gastronomía nacional. El ministro agropecuario, Isidro Rivera informó sobre la evaluación de las cosechas de siembra de primera […]
Las hortalizas aportan muchos beneficios de forma nutricional, estos contienen altos porcentajes de vitaminas, fibras y minerales. Como parte del mejoramiento y la aplicación de nuevas tecnologías el Instituto de Investigación y Tecnología (INTA), impartió una presentación sobre nuevas variedades de hortaliza, a través de los telecentros ubicados a nivel nacional. Con el objetivo de […]
Nicaragua registra más de 3 mil nuevos emprendimientos, generando más de 15 mil puestos de trabajo a nivel nacional. Entre los factores que impulsan el emprendimiento es el crecimiento de la población, la activación de nuevos comercios y el surgimiento de nuevas empresas. La mañana de hoy emprendedores del distrito VII de Managua sostuvieron un […]
El uso de nuevas tecnologías y la implementación de técnicas para el mejoramiento de los productos agrícolas a Nicaragua permite mayor productividad mejores rendimientos en las parcelas de los productores que se dedican a la producción de granos básicos. El Mefcca realizó un concurso con el lema “Maíz nuestra raíz” en el cual participaron distintos […]
